오늘은 전기압력밥솥을 활용해 집에서 간편하게 구운 계란 만드는 방법을 소개하려고 합니다. 구운 계란은 쫀득한 식감과 고소한 맛으로 남녀노소 누구나 좋아하는 간식입니다. 특히 단백질 섭취가 중요한 분들에게도 아주 좋은 선택이라고 할 수 있습니다..
구운 계란은 편의점에서 쉽게 구매할 수 있지만, 집에서도 전기압력밥솥을 사용하면 아주 간단하게 만들 수 있습니다. 그럼 바로 레시피를 살펴보겠습니다!
재료 준비
- 계란(대란) 10개
- 굵은소금 1 큰술
- 물 300ml
세척 시: 식초 1~1.5 큰술
기타: 키친타월
전기압력밥솥 구운 계란 만드는 법
1. 계란 준비 및 세척
냉장고에서 꺼낸 계란 15개를 30분 정도 실온에 두세요. 이 과정이 중요한 이유는 차가운 계란을 바로 조리하면 깨질 수 있기 때문이에요.
계란을 씻기 전에 식초 1~1.5 큰술을 섞은 물에 담가 두세요. 이 방법은 계란 껍데기에 붙어있는 불순물이나 세균을 제거하는 데 효과적이에요. 10분 정도 담가둔 후, 흐르는 물로 깨끗이 씻어줍니다.
2. 밥솥에 계란 넣기
전기압력밥솥의 내솥에 키친타올을키친타월을 깔고, 그 위에 계란을 올려주세요. 키친타월을 사용하는 이유는 내솥을 보호하기 위함입니다.
3. 소금물 만들기
물 500ml에 굵은소금 1 큰술을 넣고 잘 섞어줍니다. 소금이 다 녹을 때까지 저어준 후, 이 소금물을 밥솥에 넣어주세요.
4. 고압찜 설정
전기압력밥솥의 만능찜 기능을 선택하고, 시간을 90분으로 설정하세요. 시간은 기호에 맞게 80~90분 사이에서 선택할 수 있는데, 좀 더 쫀득하고 노릇한 계란을 원한다면 90분을 추천드려요.
5. 완성 후 마무리
90분이 지나면 구운 계란이 완성됩니다! 조리 중에 계란이 터질 수 있으니, 미리 실온에서 충분히 두었다가 조리하는 것이 중요합니다.
집에서 만드는 구운 계란의 장점
구운 계란은 쫀득한 식감과 함께 짭짤한 소금 맛이 더해져 남녀노소 누구나 좋아할 간식입니다. 특히 운동 후 단백질 보충이 필요한 분들에게도 아주 좋은 선택입니다.
이렇게 간편하게 집에서 전기압력밥솥 구운계란을구운 계란을 만들어 보세요. 간단한 재료와 밥솥만 있으면 언제든지 맛있는 구운 계란을 즐길 수 있답니다. 가족 모두가 좋아할 건강한 간식, 구운 계란으로 든든한 하루를 시작해 보세요!
레시피 저장해 두시고, 언제든지 구운 계란 만들어 보세요! :)
