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마른오징어볶음 레시피 오랫동안 냉동실에 쟁여두었던 마른오징어가 있다면 당장 꺼내세요!마른오징어볶음은 짭짤하고 고소한 맛으로 맛있는 밥반찬으로 재탄생할 수 있습니다.요리에 익숙하지 않은 분들도 쉽게 따라할 수 있도록 설명해 보겠습니다. 마른오징어볶음 재료마른오징어 2마리꽈리고추 10개마늘 6개소금 2꼬집식용유 2T간장 3T설탕 1T쌀뜨물 또는 물 5T조청 또는 물엿 2T전분물마른오징어볶음 만드는 방법마른오징어는 쌀뜨물에 2시간 이상 불려줍니다.마른오징어 불리는 동안 마늘과 꽈리고추를 썰어 재료를 준비합니다.팬에 식용유 2T를 두르고 썰어 높은 마늘과 꽈리고추를 볶습니다.소금 2꼬집, 간장 3T, 쌀뜨물 또는 맹물 5T, 설탕 1T 넣고 끓여줍니다.소스가 끓어오르면 마른오징어를 넣고 중볼로 볶습니다.조청 또는 물엿 2T를 넣고 .. 2024. 7. 2.
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